Nourouz

Idag har vi ätit Persiskt nyårslunch på jobbet för att fira det persiska nyåret, Nourouz - så himla festligt! Så himla gott!
Vi har kollegor som är av detta ursprung och några festfixare som tycker det är kul att uppmärksamma även deras traditioner och liknande.
Ett himla super-bra initiativ!
Maten bestod av kyckling, fisk, augerginegryta, vegetariska örtplättar, tsasiki, ris och lite mer. Helst ska man inte blanda vegetarisk och kött samtidigt på tallriken vilket alla gjorde ändå. Dock honorerade jag det hela genom att först äta det vegtariska från tallriken och sedan köttet och fisken. En försvenskning helt klart.
Vi fick också lite information kring traditionen och det speciellt bord som dukas upp vid högtiden - "de 7 S'ns bord". Det finns saker på bordet som alla symboliserar olika saker och som tydligen börjar på S (eller C, det var lite oklart) på persiska.

Har hittat mat-recept för denna festlighet på arla.se.
Blir nog till att prova vid tillfälle.
NoRooz mobarak - Gott nytt år (tror jag)!

Arlas Örtplättar